Lomo de Bellota 100% Ibérico Olalla «Medio»

23,00

(29 valoraciones de clientes)

Cada pieza pesa alrededor de 550 grs de manera aproximada.

¿Quieres comprar Medio Lomo de Bellota 100% Ibérico de la mejor calidad? ¿Buscas un auténtico Ibérico Pata Negra con todas las garantías? ¡Pues te encuentras ante el producto ibérico perfecto!

En este Lomo Ibérico de bellota, elaborado siguiendo las costumbres de la provincia de Huelva, podrás descubrir el saber hacer y la elaboración artesanal de Olalla. Procede de cerdos privilegiados, criados y alimentados al aire libre en nuestras fantásticas dehesas naturales de Andalucía. Esta vida al aire libre y una cuidada alimentación dan lugar a unas piezas de máxima calidad. Siguiendo con nuestra historia y tradición familiar, en la época de matanza elaboramos un Lomo de bellota de máxima calidad. Curado en nuestros secaderos de Santa Olalla del Cala durante más de 4 meses. Con un aroma y sabor únicos, este Medio Lomo de Bellota gourmet hará las delicias de cualquier paladar. ¡No te quedes sin el tuyo!

Descripción detallada del Medio Lomo de Bellota

Calidad
Lomo de Bellota 100% Ibérico.

Raza
100% Ibérico Pata Negra.

Alimentación
Alimentación: Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres + Pienso + Cereales.

Curación
De 4 a 6 meses de curación en nuestras bodegas naturales. 

Formato

  • Pieza Entera.
  • Media Pieza.
  • Loncheado.

Conservación
Pieza entera: Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 12 y 14 °C.

Consumo
Una vez que la pieza ha sido empezada, recomendamos que sea consumida antes de los 21 días, para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades.

Peso Neto

Cada pieza pesa alrededor de 550 grs de manera aproximada.

Procedencia de los cerdos Ibéricos
Cerdos 100% Ibéricos criados en las Dehesas de Huelva y Extremadura.

Etiqueta
lomo de bellota

Información nutricional

  • Valor energético (kcal/KJ): 502 Kcal/2109 KJul
  • Grasas (g): 42.06 g
  • de las cuales saturadas (g): 14.40 g
  • Hidratos de carbono (g): <0.1 g
  • de los cuales azúcares (g): <0.1 g
  • Proteínas (g): 30.92 g
  • Sal (g): 2.24 g

Recomendaciones para servir
En Olalla recomendamos que se sirva cortado en lonchas muy finas, a temperatura ambiente de 22 a 27 ºC.

Alérgenos
No contiene gluten.

Envío
Plazo de entrega: De 24 a 72 horas.

Trazabilidad
Será proporcionada, enviando un correo electrónico a la dirección de contacto@olallajamones.com indicando la numeración del precinto correspondiente a la pieza adquirida.

Características Organolépticas

Elaborado artesanalmente, reúne la cantidad justa de magro y grasa. Procedente de nuestros cerdos ibéricos 100% Pata Negra que han pastado libremente por la dehesa durante la época de la Montanera. Tras alimentarse de bellotas y demás hierbas frescas, la carne resultante resulta jugosa y aliñada en su justa medida, con una mezcla de especias tradicional y única. ¿El resultado? Un manjar delicioso, un producto noble y saludable. De aroma intenso y gran calidad gastronómica, este manjar hará las delicias de cualquier paladar.

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Lomo entero

29 valoraciones en Lomo de Bellota 100% Ibérico Olalla «Medio»

  1. Fernando Arias Rodríguez (propietario verificado)

    1 de 1 personas que encontraron esto útil. ¿Fue útil para ti esta valoración?
  2. Antonio Baylos (propietario verificado)

    Un lomo maravilloso.

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  3. Angel (propietario verificado)

    Todo un éxito, mis hijas encantadas. Seguro que repetiremos.

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  4. Alvaro Dominguez Roscales (propietario verificado)

    Correcto y muy buen sabor.
    Por poner un pero, un poco blando pero ya curará.

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  5. Maria Jose Fernández Pumarega (propietario verificado)

    Estupendo servicio. Volveré a comprar sus productos

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  6. Anónimo (propietario verificado)

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  7. CRISTINA (propietario verificado)

    Buenísimo y entrega súper rapida

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  8. Félix L. (propietario verificado)

    Fantástico. Ya ha desaparecido de casa

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  9. Jose Del Pino Gutierrez (propietario verificado)

    Buena compra

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  10. Jose antonio Bartolome garcia (propietario verificado)

    Me gustaria opinar sobre sus productos pero no los he necesitado de momento , si me dan diez dias les informo de ello

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  11. Anónimo (propietario verificado)

    eficiente y ràpido

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  12. Saul Lopez (propietario verificado)

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  13. Teresa de Jesús (propietario verificado)

    Muy bueno

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  14. Encarnacion San Jose Garcia (propietario verificado)

    Muy rico.

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  15. SALVADOR MEDINA GORDO (propietario verificado)

    Muy bueno pero un poquito blando pero es para mi gusto porque de sabor muy bueno

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  16. Mauro Boscia (propietario verificado)

    Buenísmo y a un precio competitivo

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  17. Daniel (propietario verificado)

    Imagen(es) subidas

    Imagen #1 deDaniel
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  18. Miguel Angel R. (propietario verificado)

    Muy bueno.

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  19. Esperanza (propietario verificado)

    Buenísimo

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  20. FERNANDO (propietario verificado)

    Me pasó lo mismo que con el salchicón, pensé que era una unica caña de lomo y grande

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  21. Alberto (propietario verificado)

    Buenísimo!

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  22. David A. (propietario verificado)

    En 48h y todo muy rico!

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  23. Luisa C. (propietario verificado)

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  24. José Bernardo C. (propietario verificado)

    Buena pinta

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  25. Angel (propietario verificado)

    Exquisito.

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  26. luis S. (propietario verificado)

    Expectacular!!!

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  27. MANUEL LOPEZ RODRIGO (propietario verificado)

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  28. Francisco Pérez (propietario verificado)

    Muy bueno, aunque para mí gusto un poco blandito

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  29. Sergio Izquierdo Hernandez (propietario verificado)

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