Lomo de bellota 100% Ibérico Pata Negra

45,00

Es un manjar delicioso, un producto noble, saludable, con un aroma intenso , profundo lleno dé matices.

Carne seleccionada de cerdos 100% ibéricos, elaborados a mano en tripa natural de cerdo y masajeados a mano uno a uno

Lomos de raza 100% ibéricos Pata Negra alimentados en total libertad con bellotas durante la Montanera y curados de 4 a 6 meses en nuestras bodegas.

Pieza 1200gr aprox.

Es un manjar delicioso, un producto noble, saludable, con un aroma intenso , profundo lleno dé matices
En Olalla lo fabricamos con tripa natural de cerdo, lo elaboramos artesanalmente, masajeando uno a uno a mano para que se impregne del aliño y de esta manera resalte todos los sabores de la carne y las especias en su justa medida.
La carne seleccionada de estos lomos son de nuestros cerdos ibéricos 100% Pata Negra y alimentados en total libertad con bellotas durante la Montanera
De 4 a 6 meses de curación en nuestras bodega

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Lomo entero

SKU: LOM001 Categoría:

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