Estuche Paleta de cebo de campo Ibérica

Desde 52,00

(8 valoraciones de clientes)

¿Eres un enamorado de la Paleta Ibérica? ¿No te gusta perder tiempo loncheando las piezas enteras de este producto gourmet? ¡Pues estás de enhorabuena! Ahora puedes comprar un Estuche de Paleta de cebo de campo Ibérica con sobres loncheados a mano.

El Estuche de Paleta de Cebo de Campo Ibérica de Olalla Jamones contiene la Paleta Ibérica elaborada a partir de nuestra tradición y nuestros fantásticos cerdos. Con un cruce superior al 50% de ibérico, de crianza y engorde en libertad en las Dehesas de Huelva y Extremadura a base de productos del campo y cereales como el maíz, el trigo y la cebada. Con una curación superior a los 24 y 28 meses en secaderos y bodegas naturales, su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su versatilidad y calidad lo convierten en un producto ibérico apto para todos los gustos.

Peso:

10 sobres: 1 kg
15 sobres: 1,5 kg
20 sobres: 2 kg

  • 10 sobres
  • 15 sobres
  • 20 sobres
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Descripción del Estuche de Paleta de cebo de campo Ibérica

Calidad del Estuche de Paleta Ibérico de cebo de campo

Paleta de cebo de campo Ibérica.

Raza

50% Ibérica.

Alimentación

Alimentación: Hierbas + Plantas Silvestres + Pienso + Cereales.

Curación

Entre 24 y 28 meses en nuestras bodegas.

Formato

Estuche de 10/15/20 blisters de Paleta de Cebo de Campo Ibérico envasado y cortado a mano en 100 grs.

Conservación

Conservar en frío entre 4 y 10 ºC.

Peso Neto

100 grs.

Procedencia de los cerdos Ibéricos

Cerdos Ibéricos criados en las Dehesas de Huelva y Extremadura.

Etiqueta:

Paleta de Cebo de Campo Ibérica

Información Nutricional (100 g)
  • Valor energético (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul
  • Grasas (g): 22.2 g
  • de las cuales saturadas (g): 6.53 g
  • Hidratos de carbono (g): 0.5 g
  • de los cuales azúcares (g):0.5 g
  • Proteínas (g): 33.2 g
  • Sal (g): 4.84 g

Consejos para optima degustación

Antes de abrir la bolsa recomendamos encarecidamente que se encuentre a temperatura ambiente (entre los 20 y 25º sería lo óptimo). Un pequeño truco es pasar el estuche por agua templada con el fin de que se pierda el frío resultante de la conservación. Posteriormente, sacar las lonchas y separarlas con cuidado una a una para, después, depositarlas sobre el plato. Lo ideal sería esperar unos 5 minutos a que el producto se oree por completo y recupere sus aromas naturales. Una vez abierta la bolsa, consumir en el momento.

Alérgenos

No contiene gluten.

Envío

Plazo de entrega: De 24 a 72 horas.

Trazabilidad

La misma será proporcionada al enviar un correo electrónico a la dirección de contacto@olallajamones.com. Tan solo debes indicar la numeración del lote del producto especificado en la etiqueta, ¡y listo!

Características Organolépticas:

  • Color: Rosado-Rojo intenso y brillante con filtraciones de grasa blanca marfil rosada.
  • Sabor: Poco salado, ligeramente dulce y aromático, en el que no tienen cabida los matices amargos.
  • Olor: Intenso e inconfundible.

 

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Cantidad

10 sobres, 15 sobres, 20 sobres

8 valoraciones en Estuche Paleta de cebo de campo Ibérica

  1. Ramon C. (propietario verificado)

    Por ahora solo he abierto un paquete pero parece que bien , está muy bueno.gracias

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  2. FULGENCIO SALES ORTI (propietario verificado)

    Envió rápido . Calidad excelente

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  3. Isabel Soler Porras (propietario verificado)

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  4. SALVADOR MEDINA GORDO (propietario verificado)

    También buenisima

    ¿Te ha resultado útil esta valoración?
  5. ALFREDO SERRANO GREGORIO (propietario verificado)

    Ningún pero. Buenísimo.

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  6. José Antonio Villanueva Martinez (propietario verificado)

    Únicamente hemos abierto dos sobres buen sabor pero muy secos y no da la impresión de haber sido cortado a mano

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  7. ALBERTO DE JAIME REVUELTA (propietario verificado)

    Exquisito

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  8. Conchi Guzman Espinel (propietario verificado)

    Exquisito.

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