Lomito ibérique de gland

16,00

C’est un produit très exclusif, pour les palais les plus exigeants

C’est la grande inconnue en dehors des zones de production. Production très limitée à moins d’un kilo par porc.

Affinage pendant 6 mois. Couper en tranches très fines avec un couteau à température ambiante

Nous l’élaborons à la main, entièrement artisanal et enveloppé en boyau naturel pour préserver toute la saveur de cette pièce très infiltrée

Pièce de 350gr environ

Rupture de stock

C’est un produit très exclusif, pour les palais les plus exigeants

C’est la grande inconnue en dehors des zones de production. Production très limitée à moins d’un kilo par porc.

Affinage pendant 6 mois. Couper en tranches très fines avec un couteau à température ambiante

Nous l’élaborons à la main, entièrement artisanal et enveloppé en boyau naturel pour préserver toute la saveur de cette pièce très infiltrée

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UGS : LOMT001 Catégorie :

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