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Demi Lomo de gland 100% ibérique Pata Negra

23,00 20,00

C’est un mets délicieux, un produit noble, sain, avec un arôme intense, profond et plein de nuances.

Viande sélectionnée à 100% de porc ibérique, fabriquée à la main dans du boyau naturel de porc et massée à la main un à un

Echine de race 100% ibérique Pata Negra, nourri en toute liberté avec des glands pendant la Montanera et affinée de 4 à 6 mois dans nos caves.

Pièce 600gr environ

C’est un mets délicieux, un produit noble, sain, avec un arôme intense, profond et plein de nuances.

Viande sélectionnée à 100% de porc ibérique, fabriquée à la main dans du boyau naturel de porc et massée à la main un à un

Echine de race 100% ibérique Pata Negra, nourri en toute liberté avec des glands pendant la Montanera et affinée de 4 à 6 mois dans nos caves.

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Lomo entero

UGS : LOM001-1 Catégorie :

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