Embutidos Ibéricos - Lomo bellota - Salchichón y Chorizos Ibéricos

Lomo ibérico de bellota 100% pata negra

35,70 € impuestos incl.

42,00 €impuestos incl.

Es un manjar delicioso, un producto noble, saludable, con un aroma intenso , profundo lleno dé matices.

Carne seleccionada de cerdos 100% ibéricos, elaborados a mano en tripa natural de cerdo y masajeados a mano uno a uno

Lomos de raza 100% ibéricos Pata Negra alimentados en total libertad con bellotas durante la Montanera y curados de 4 a 6 meses en nuestras bodegas.

Pieza 1100gr aprox.

  • 19967 Items
  • SI
  • Medio lomo
  • Lomo entero

Es un manjar delicioso, un producto noble, saludable, con un aroma intenso , profundo lleno dé matices 
En Olalla lo fabricamos con tripa natural de cerdo, lo elaboramos artesanalmente, masajeando uno a uno a mano para que se impregne del aliño y de esta manera resalte todos los sabores de la carne y las especias en su justa medida.
La carne seleccionada de estos lomos son de nuestros cerdos ibéricos 100% Pata Negra y alimentados en total libertad con bellotas durante la Montanera
De 4 a 6 meses de curación en nuestras bodega 

Denominación : Bellota 100% ibérico pata negra
Raza : 100% ibérico pata negra
Alimentación : Bellota en época de montanera - Doble montanera
Peso : Pieza de 1100gr. Peso aproximado por pieza, los pesos finales suelen ser superiores y dependen de la curación.
Trazabilidad : Norma de calidad del Ibérico.
Curación : Entre 4 y 6 meses según las necesidades de la pieza. Secado tradicional en nuestras bodegas.
Gama Olalla : Etiqueta Negra (100% Ibéricos, Pata Negra, Bellota)
Alérgenos : Sin gluten / Contiene lactosa
Embalaje : Preparado para la conservación y cuidado de la pieza durante el trasporte con decoración Olalla según tipo de producto.
Envío : Envío express en 24/48h (2 días hábiles) o recogida inmediata en tienda

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