En Olalla nos hemos puesto como meta personal desvelaros todos los secretos de la cata de ibéricos; de lomo ibérico de bellota a jamón de Jabugo, no importa. La cuestión aquí es romper mitos y tabúes, porque en contra de la idea que ha calado...
No, por si os lo estabais preguntando, en Olalla no nos cansamos nunca de hablar del jamón y los embutidos de Jabugo. Porque, ¿cómo hacerlo? ¿Cómo callarnos todos los secretos que sabemos acerca de estos deliciosos manjares? Si se tratara simplemente de un alimento que...
De entre todos los embutidos ibéricos que elaboramos y tenemos a vuestra disposición, sin duda el salchichón ibérico es de nuestros favoritos. Y no solo por su increíble sabor y por su textura contundente y jugosa, presente en todos los productos elaborados con mucho mimo...
Ya sabéis que en blog de Olalla tenemos la tarea de aclarar un montón de mitos acerca de los embutidos ibéricos. Por eso, hoy os hablaremos de todas las ventajas de consumir una de sus estrellas: el lomo ibérico. Sin embargo, como sabemos que os...
Al pedirle a cualquiera que nos numere los embutidos ibéricos que conoce es muy probable que nos conteste con los más típicos: jamón ibérico, chorizo, lomo, salchichón… aquellos con los que hemos crecido todos nosotros, comiéndolos en bocadillo a la hora de merendar o como...
Lo sabemos: el tiempo está loco. La primavera en nuestro país no se caracteriza precisamente por ser el colmo de la estabilidad, pero seguro que en cuanto hay un día soleado ya os asomáis por la ventana, a veces incluso varias veces, deseando que llegue...
En Olalla sabemos que es cada vez más y más común hacer la compra por internet. Estar tan ocupados no solo nos quita tiempo de disfrutar de lo que nos gusta, sino también de algo tan sencillo como ir a hacer la compra… o buscar...